SALVADOR CHAMANDO !!!…THE BEEF prepara cardápio para a SEMANA SANTA

Valorizando suas origens, a sugestão para a Semana Santa do chef português Jorge Mendes, do restaurante The Beef, é uma iguaria típica da cozinha lusa: o “Bacalhau à Lagareiro”. Um dos mais pedidos no restaurante, o prato é feito com bacalhau confitado no azeite de oliva virgem, cebolas caramelizadas e alhos fritos e acompanhado de “Batatas ao Murro”, preparadas com batatas cozidas ou assadas, espremidas com a mão —daí serem chamadas de “ao murro”. Ainda para a Semana Santa, o The Beef tem outra boa surpresa: as mesas que consumirem peo menos uma garrafa do vinho DV Catena Malbec-Malbec ganharão um balde de gelo personalizado, da distribuidora de bebidas Mistral.

Bacalhau à Lagareiro_The Beef

 

Bacalhau à Lagareiro THE BEEF

divulgação

~ por EVANDRO NICHETTI em março 14, 2013.

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